Từ xa xưa, nghệ vàng đã được sử dụng phổ biến làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như cá kho, lươn xào, thịt gà,… Ngoài ra, các sản phẩm từ nghệ vàng như tinh bột nghệ còn được coi là loại thuốc quý trong việc điều trị bệnh. Uống tinh bột nghệ mang lại rất nhiều lợi ích như bảo vệ gan, dạ dày, chống ung thư, xương khớp và làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nếu sử dụng tinh bột nghệ không đúng cách hoặc quá lạm dụng, nó có thể gây ra nhiều tác dụng phụ gây ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng phụ của tinh bột nghệ mà bạn cần biết.
Nội Dung Bài Viết
Một số tác dụng phụ của tinh bột nghệ bạn nên biết
Dù là một bài thuốc quý tốt cho sức khỏe và trong việc chữa trị các loại bệnh, thế nhưng tinh bột nghệ vẫn có thể mang lại những tác dụng phụ không mong muốn nếu sử dụng không đúng cách hoặc sử dụng sai đối tượng. Một số tác dụng phụ được kể đến như:
Gây đau bụng
Trong nghệ có chất cay, do đó khi sử dụng tinh bột nghệ trong một khoảng thời gian dài sẽ gây ra đau bụng. Để tránh tác dụng phụ này, bạn nên dùng tinh bột nghệ để có thể dễ hòa tan trong ruột, giảm khó chịu cho dạ dày.
Kích ứng tử cung
Đối với các chị em phụ nữ có chu kì kinh nguyệt không đều thì nên sử dụng tinh bột nghệ, bởi nó là một chất có thể gây kích ứng tử cung. Đây là 10 tác dụng của tinh bột nghệ được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú, cần cẩn thận khi dùng nghệ để tránh bất kì tác hại nào cho bé.
Khó khăn trong việc hấp thụ dinh dưỡng
Khi uống tinh bột nghệ, khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong nghệ là rất khó. Vì thế, người ta đã nghiên cứu rằng có thể bổ sung vitamin tổng hợp có chứa piperine (một thành phần hoạt chất giúp thúc đẩy sự hấp thụ nghệ). Điều này sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ tất cả những dinh dưỡng có trong nghệ.
Làm giảm quá trình đông máu
Trong trường hợp bạn đang dùng thuốc đông máu hoặc thuốc liên quan đến tiểu cầu, nên lưu ý và tránh việc sử dụng nghệ. Vì trong nghệ chứa chất làm chậm quá trình đông máu, có thể dẫn tới chảy máu. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi sử dụng.
Gây tiêu chảy và buồn nôn
Theo nhiều nghiên cứu, nếu tinh bột nghệ được hấp thụ với liều lượng lớn, nó có thể gây ra tiêu chảy, đổ mồ hôi và buồn nôn do tính cay và kích thích dạ dày. Vì thế, nếu bạn cảm thấy bị buồn nôn và tiêu chảy khi dùng tinh bột nghệ, hãy giảm liều lượng hoặc tránh dùng nghệ nhé.
Những lưu ý khi dùng tinh bột nghệ
Trong trường hợp bạn đang sử dụng thuốc tây, không nên sử dụng tinh bột nghệ để tránh gây ảnh hưởng đến máu. Tinh bột nghệ rất tốt cho sức khỏe, vì thế, các bệnh nhân bị đau dạ dày, đường ruột nên sử dụng tinh bột nghệ đen với mật ong trước bữa ăn để giảm cơn đau dạ dày hiệu quả.
Chất curcumin có trong nghệ có khả năng chống viêm, chống oxy hóa được phái đẹp tin dùng. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt và gây ra thiếu máu ở bệnh nhân mẫn cảm. Nếu cơ thể hấp thụ nhiều tinh bột nghệ, khả năng kháng viêm của cơ thể giảm đi.
Phụ nữ rong kinh không nên uống tinh bột nghệ. Đối với phụ nữ rong kinh trong một thời gian dài, không nên sử dụng tinh bột nghệ vì nó có tác dụng khai thông khí huyết, chỉ có tác dụng chữa tình huyết chứ không thể chữa rong kinh.
Tóm lại, tinh bột nghệ mặc dù rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là dạ dày, nhưng nếu sử dụng sai cách hoặc tùy tiện, nó có thể gây ra nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe. Vì thế, trong các trường hợp trên, bạn nên chú ý không sử dụng tinh bột nghệ để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Sử dụng tinh bột nghệ như thế nào là đúng cách
Tinh bột nghệ là thực phẩm sau khi đã loại bỏ hoàn toàn tinh dầu có trong nghệ. Vì thế, nó rất tốt cho sức khỏe của cơ thể con người và đặc biệt không gây kích ứng da như bột nghệ thông thường. Tuy không có quy định cụ thể về việc sử dụng tinh bột nghệ mỗi ngày là bao nhiêu, nhưng theo các chuyên gia thì đối với một người khỏe mạnh bình thường, nên bổ sung 300 đến 500mg nghệ mỗi ngày.
Tinh bột nghệ không tốt cho thận. Trong trường hợp bệnh nhân đang bị sỏi mật hoặc các bệnh sỏi khác, nên tránh sử dụng tinh bột nghệ. Nếu đang sử dụng aspirin, nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng tinh bột nghệ vì nó là một tác nhân ngăn chặn hình thành cục máu đông. Đối với trường hợp mới trải qua phẫu thuật, cũng nên tránh dùng tinh bột nghệ.
Trên đây là những thông tin về tác dụng phụ của tinh bột nghệ. Mặc dù nghệ tốt thật nhưng bạn cũng đừng nên chủ quan khi sử dụng loại thực phẩm nhiều công dụng này. Chúc bạn luôn có một sức khỏe dồi dào.
Tham khảo thêm bài viết: Cách Uống Tinh Bột Nghệ, Sử Dụng Và Dùng Đúng Cách
