Nồi là một trong những vật dụng nhà bếp không thể thiếu với mỗi gia đình. Mỗi nhà lại có những loại nồi làm từ các chất liệu khác nhau như làm bằng nhôm, gang, inox,…mỗi loại lại có một ưu, nhược điểm khác nhau.
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một loại nồi mà chưa được nhiều người biết đến đó là nồi thủy tinh. Các đồ dùng làm bằng thủy tinh như chai, lọ, bát, hộp đựng thức ăn,…đã không còn xa lạ gì với mỗi người nhưng bạn đã bao giờ nghe và biết đến nồi thủy tinh chưa?
Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc về nồi thủy tinh như có nên sử dụng nồi thủy tinh hay không? Nồi thủy tinh có những ưu, nhược điểm gì? Nồi thủy tinh có dễ vỡ không? Nên chọn loại nồi thủy tinh của hãng nào là tốt nhất? tất cả sẽ được trả lời dưới đây.

Nồi Thủy Tinh Là Gì?

Nồi Thủy Tinh
Nồi Thủy Tinh

  • Như các bạn đã biết thủy tinh có thành phần chính là silicat một chất rắn vô định hình đồng nhất, có màu trong suốt, tương đối cứng và khó mài mòn nhưng nó lại có thể tan chảy ra dưới tác dụng của nhiệt độ cao. Tùy theo tính chất mà người làm mong muốn tạo ra thì nó sẽ được pha thêm chất khác để tạo hình thành các vật dụng mà hằng ngày chúng ta vẫn hay dùng như cốc, chén, bát, chai, lọ,…
  • Nồi thủy tinh là loại nồi được làm từ thủy tinh pha với gốm thủy tinh, có độ bền tốt và chịu được nhiệt độ rất cao. Khi sử dụng nồi không bị ăn mòn bởi các chất có tính acid.

Xem thêm : Chọn nồi Inox nào tốt 

Nồi Thủy Tinh Có Những Ưu, Nhược Điểm Gì?

Các vật dụng, đồ dùng trong việc ăn uống được làm bằng thủy tinh nói chung đều có những ưu điểm nổi bật như đẹp, sang trọng, an toàn cho sức khỏe. Nồi thủy tinh ngoài sở hữu những đặc tính trên nó còn có thể giúp bạn quan sát được thức ăn trong khi nấu.
Khi sử dụng nồi hoặc các vật dụng bằng thủy tính bạn cũng phải nên hết sức lưu ý vì nó cũng rất dễ vỡ nếu va chạm mạnh. Nồi thủy tinh cũng có giá thành khá cao do với các loại nồi khác.
Sau đây bạn hãy cùng chúng tôi phân tích một số ưu, nhược điểm của nồi thủy tinh để ra quyết định việc có nên mua và sử dụng nồi thủy tinh không nhé:
Ưu điểm:
Đẹp và sang trọng:

  • Đó là thiện cảm đầu tiên về một đồ dùng làm bằng thủy tinh vì nó là trong suốt nên khi sử dụng để nấu hoặc đựng thức ăn bạn sẽ thấy được màu của thức ăn nhìn rất bắt mắt, bên cạnh đó việc sử dụng đồ dùng bằng thủy tinh cũng làm cho bàn ăn của gia đình bạn nhìn sang trọng hơn như thể bạn đang được ăn trong nhà hàng.

Có khả năng chịu nhiệt tốt:

  • Nồi thủy tinh tuy cũng được làm bằng thủy tinh như các vật dụng thủy tinh khác nhưng nó được pha với gốm thủy tinh vì thế nó có thể chịu được nhiệt độ rất cao lên đến 4000 độ C. Vì thế bạn hoàn toàn có thể yên tâm nấu nướng bằng nồi thủy tinh mà không sợ nội bị hư hỏng.
  • Bạn có thể đặt nồi thủy tinh và lò vi sóng hoặc tủ lạnh mà nồi vẫn không có bất kỳ hư hại gì, đây là điểm mạnh của loại nồi thủy này rất được nhiều người ưa chuộng.

Khả năng giữ nhiệt tốt:

  • Chắc hẳn ai đã từng dùng các đồ gia dụng như bát, tô bằng thủy tinh đều biết được rằng thủy tinh có thể giữ nhiệt khá lâu.
  • Chất liệu thủy tinh an toàn với sức khỏe: Thủy tinh không bị acid ăn mòn cũng không bị oxy hóa vì thế khi nấu ăn nó hoàn toàn an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình mình vì nó không phản ứng với những thực phẩm và bạn nấu dù ở nhiệt độ cao.

Dễ dàng vệ sinh khi nấu xong:

  • Vì sở hữu bề mặt nhẵn và trong suốt vì thế khi nấu xong bạn có thể vệ sinh nồi một cách dễ dàng mà không lo thức ăn còn bám trên bề mặt như các loại nồi khác.
  • Trong khi nấu ăn bạn cũng có thể dễ dàng kiểm soát được thức ăn nấu trong nồi vì nồi trong suốt nên bạn có thể quan sát được thức ăn bên trong nó ngay cả khi bạn đứng ở xa.
  • Nồi thủy tinh được làm với độ bền rất cao nhưng cũng không có nghĩa rằng nó không bị vỡ, chỉ cần bạn cẩn thận một chút, tránh những va chạm mạnh thì không sợ nồi bị móp méo như những loại nồi khác.
  • Nồi thủy tinh có thời gian bao hành khá dài, có những hãng sản xuất bảo hành sản phẩm của họ lên đến 10 năm như thế thì bạn đã có thể biết độ chắc chắn của nồi như thế nào rồi.

Nhược điểm:

  • Mặc dù nồi thủy tinh chịu được nhiệt độ cao và cũng rất bền nhưng trong quá trình nấu bạn cũng nên cẩn thận một chút tranh để va chạm mạnh. Vì bề mặt nó rất nhẵn nên khi dùng chị em cần chú ý và cẩn thận hơn so với sử dụng các loại nồi khác.
  • Hiện nay trên thị trường, nồi thủy tinh cũng có giá khá cao so với các loại nồi thông thường khác kể cả nồi inox nên nó cũng chưa phổ biến trong các căn bếp của người Việt.

So Sánh Nồi Thủy Tinh Với Nồi Inox/ Nồi Nhôm

Sau đây là một vài so sánh giữa nồi thủy tinh và loại nồi inox/ nồi nhôm để các bạn có thể thấy rõ hơn được những ưu điểm mà nồi thủy tinh mang lại trong quá trình nấu ăn:

Nồi Thủy Tinh Nồi Inox/ Nồi Nhôm
  • Không bị mài mòn trong quá trình nấu
  • Có khả năng giữ được nhiệt trong thời gian dài
  • Không bị gỉ sét và có thể chống được sự oxy hóa
  • Không bị các chất có tính axit  ăn mòn
  • Trong suốt nên có thể quan sát được thức ăn nấu trong nồi
  • Chịu được nhiệt độ cao
  • Dễ dàng vệ sinh sạch sẽ kể cả những thức ăn bị cháy bám vào.
  • Không bị móp méo
  • Có thể bị vỡ nếu xảy ra va chạm mạnh
  • Giá thành khá cao
  • Bị mài mòn nếu sử dùng trong thời gian dài
  • Bị mài mòn nếu sử dùng trong thời gian dài
  • Chỉ có thể giữ được nhiệt trong thời gian rất ngắn
  • Cả nồi inox và nồi nhôm đều có thể bị gỉ sét và bị oxy hóa
  • Do làm bằng nhôm nên có thể bị các chất có tính acid ăn mòn
  • Không thể quan sát được thức ăn bên trong nếu không mở nắp nồi
  • Khi nhiệt độ quá cao nồi sẽ bị đen.
  • Phải ngâm lâu mới có thể chùi rửa sạch được thức ăn bám bên trong.
  • Khi có va chạm nồi không bị vỡ nhưng sẽ bị móp méo
  • Giá thành tương đối rẻ

Dừng lại chút :Bạn tham khảo ý kiến người dùng và so sánh giá tại những trang bán hàng uy tín

Tham Khảo Nồi Thủy Tinh Tham Khảo Nồi Nhôm

Nồi Thủy Tinh Có Dễ Vỡ Không?

  • Đã là đồ thủy tinh thì chỉ cần một va chạm mạnh như bạn không cẩn thận để rơi từ trên cao xuống thì nồi có thể bị nứt hoặc nặng thì sẽ bị vỡ. Thủy tính rất cứng nhưng cũng rất dễ vỡ vì thế nồi thủy tinh cũng vậy.
  • Nhưng bạn có thể yên tâm vì độ bền của nồi thủy tinh hiện nay, vì hiểu được sự lo ngại của người tiêu dùng mà các hãng sản xuất nồi thủy tính đã hạn chế được nhược điểm này của thủy tinh bằng cách pha thủy tinh cùng với loại gốm thủy tinh cường lực vì thế nó có thể chịu được những va đập không quá mạnh hoặc không bị vỡ khi rơi từ độ cao dưới 0,3m.

Đánh Giá Chi Tiết Một Số Thương Hiệu Nồi Thủy Tinh Tốt Nhất Hiện Nay

​Trên thị trường hiện nay có 3 thương hiệu nồi thủy tính tốt nhất đó là Visions, Luminarc và Lock&Lock. So với Lock&Lock thì Visions và Luminarc có nhiều mẫu mã và kích cỡ đa dạng hơn. Chúng ta cùng tìm hiểu kỹ hơn về các loại nồi này nhé:

1. Nồi Thủy Tinh Visions

Nồi Thủy Tinh Visions
Nồi Thủy Tinh Visions
VISIONS là thương hiệu dụng cụ nhà bếp bằng thủy tinh nổi tiếng tại Pháp. Từ năm 1983 thương hiệu này đã chuyển trụ sở về Mỹ và trở thành thương hiệu nổi tiếng nhất chuyên sản xuất và phân phối các dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh tại Mỹ trong nhiều năm liền.
Dòng sản phẩm nồi thủy tinh Visions là một trong những dòng sản phẩm về thủy tinh đang được ưa chuộng nhất hiện nay vì:
Ưu điểm nổi bật:

  • Nồi thủy tinh visions có đầy đủ các dung tích khác nhau từ nhỏ đến lớn trong khoảng từ 0,8 lít đến 5 lít nên bạn có thể thoải mái lựa chọn
  • Có thiết kế đẹp mắt và sang trọng
  • Chất liệu nồi: Được làm từ thủy tinh cao cấp pha với gốm thủy tinh Calexium nên có độ bền và khả năng chịu nhiệt rất tốt, không chứa các chất hóa học độc hại nên rất an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
  • Ngoài việc chịu được sự thay đổi nhiệt nhanh chóng nồi thủy tinh Visions còn có thể chống lại sự ăn mòn của các chất có tính acid khi nấu và chất tẩy rửa khi vệ sinh nồi.
  • Có khả năng giữ nhiệt thức ăn được lâu
  • Có thể rửa được trong máy rửa chén mà không lo bị vỡ
  • Vệ sinh dễ dàng
  • Là dòng sản phẩm khá đa dạng về dung tích và mẫu mã để bạn có thể lựa chọn được một chiếc nồi phù hợp cho gia đình.

2. Nồi Thủy Tinh Luminarc

Nồi Thủy Tinh Luminarc
Nồi Thủy Tinh Luminarc
Luminarc là thương hiệu thuộc tập đoàn ARC International của Pháp chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm thủy tinh cao cấp có mặt ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.
Ưu điểm nổi bật:

  • Sản phẩm nồi thủy tinh cao cấp của Luminarc có tính thẩm mỹ cao cũng như khả năng chịu lực rất tốt, có thể chống xước khi va chạm nhẹ.
  • Có khả năng chịu được sự sốc nhiệt rất tốt mà không lo bị nứt, vỡ
  • Được chứng nhận là sản phẩm an toàn với sức khỏe vì khi nấu không tác dụng với các chất của thức ăn cũng như không bị làm mòn bởi những chất có tính acid và cũng không bị oxy hóa.
  • Luminarc được làm bằng chất liệu thủy tinh cao cấp, rất dày và chắc chắn nên có thể chịu được nhiệt độ rất cao trên 1000 độ C
  • Hiện nay trên thị trường Luminarc có rất nhiều sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng như: nồi thủy tinh, chảo thủy tinh, bát, đĩa thủy tinh,…
  • Nồi được tráng men với độ mịn cao nên thức ăn không thể bám được vào nồi vì thế việc vệ sinh nồi rất dễ dàng.
  • Nồi thủy tinh Luminarc có rất nhiều kích cỡ như 1l, 2l, 3l, 5l nên bạn có thể chọn loại mà bạn muốn.
  • Nồi cũng có thời gian bảo hành lên đến 10 năm nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm.
  • Nồi thủy tinh Luminarc có giá rẻ hơn so với loại nồi thủy tinh của các hãng khác.

3. Nồi Thủy Tinh Lock&Lock

Nồi Thủy Tinh Lock&Lock
Nồi Thủy Tinh Lock&Lock
Lock&Lock là một thương hiệu nổi tiếng của Hàn Quốc chuyên sản xuất và phân phối đồ gia dụng sử trong căn bếp. Các sản phẩm của Lock&Lock được nhiều người ưa chuộng như hộp thủy tinh đựng thức ăn, lọ đựng gia vị bằng thủy tinh,…Lock&Lock luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu vì thế các nguyên liệu tạo ra luôn là cao cấp và an toàn cho sức khỏe nhất
Ưu điểm nổi bật:

  • Chất liệu nồi thủy tinh được làm từ thủy tinh chịu nhiệt Borosilicate có thể chịu được nhiệt độ lên đến 400 độ C, không có lẫn tạp chất nên rất an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.
  • Được trang bị tay cầm cách nhiệt nên khi nấu bạn có thể chạm tay không vào quai nồi
  • Có thể sử dụng được trong lò vi sóng
  • Vệ sinh nồi cũng rất dễ dàng do làm bằng thủy tinh nên bề mặt nồi rất mịn vì thế thức ăn không thể bám vào nồi được.
  • Sử dụng thủy tinh trong suốt không pha màu nên rất đẹp mắt trên bàn ăn và cũng cực kỳ sang trọng.
  • Có thể chịu được sự sốc nhiệt mà không lo nồi bị nứt, vỡ.
  • Nhược điểm duy nhất của nồi là chỉ có loại nồi có kích cỡ với thể tích 2,2l

Nên Mua Loại Nồi Thủy Tinh Của Hãng Nào?

  • Visions, Luminarc và Lock&Lock đều là những thương hiệu rất nổi tiếng trên thị trường hiện nay do vậy nếu bạn chọn mua sản phẩm của một trong ba thương hiệu này thì hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như thời gian bảo hành.
  • Visions và Luminarc có ưu điểm hơn Lock&Lock đó là về mẫu mã đa dạng và có nhiều kích cỡ nồi để lựa chọn. Còn nếu so sánh giữa Visions và Luminarc thì Visions thì có nhiều thiết kế đẹp đẹp mắt hơn và cũng có nhiều cỡ nồi hơn Luminarc còn Luminarc lại có điểm trội hơn đó là giá thành rẻ hơn so với Visions và Lock&Lock.
  • Vì thế tùy theo sở thích và điều kiện kinh tế cũng như nhu cầu của gia định bạn mà quyết định chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Lưu Ý Khi Chọn Mua Nồi Thủy Tinh

Đối với Nồi Visions:
Về chất lượng nồi thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn mua nồi thủy tinh của Visions, chỉ có điều bạn nên để ý là nồi thủy tinh của Vision có 2 loại thiết kế với hoa văn khác nhau:

  • Một loại màu nâu và có hoa văn
  • Một loại không có hoa văn và có màu hổ phách

Mỗi loại lại có một giá thành khác nhau nhưng chất lượng vẫn rất đảm bảo nên bạn chỉ cần lựa chọn màu theo sở thích của mình.
Nồi Thủy Tinh Luminarc:
Trên thị trường hiện nay, Luminarc cũng có 2 dòng sản phẩm đó là:

  • Dòng Amberline Blooming: Là thế hệ nồi thủy tinh phiên bản đời đầu với phần đáy nồi trơn nhẵn.
  • Dòng Vitro Amberline Granite: Là thế hệ nồi thủy tinh mới nhất khắc phục được những điểm yếu của thế hệ đầu với phần đáy nồi được thiết kế hình hoa văn giúp chống trơn trượt khi nấu cũng như chất liệu thủy tinh tốt hơn do vậy nó có giá thành cao hơn loại nồi cũ.

Nồi Thủy Tinh Có Hàng Giả, Hàng Nhái Không?

  • Hiện nay các loại nồi thủy tinh của các nhãn hiệu này chưa có sản phẩm hàng giả, hàng nhái chỉ có điều nếu bạn mua ở những chỗ không uy tín có thể nhận phải hàng bị sứt, hàng lỗi hoặc hàng không đồng bộ nên bạn phải kiểm tra hàng trước khi nhận. Nếu gặp hàng lỗi thì bạn có thể đổi hàng ngay.

 Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Nồi Thủy Tinh

Sau đây là một số lưu ý khi sử dụng nồi thủy tinh:

  • Do nồi có thể giữ được nhiệt độ rất lâu nên khi nấu bạn chỉ cần cho lửa vừa hoặc nhỏ thức ăn vẫn có thể chín đều mà không sợ bị trào ra ngoài.
  • Khi sử dụng nổi với lửa lớn hoặc sử dụng với lò vi sóng cần lót tay khi chạm vào nồi vì có khả năng giữ nhiệt nên quai nồi sẽ rất nóng.
  • Khi vệ sinh nồi không nên sử dụng cọ nồi bằng nhôm, nếu thức ăn có bám vào thì bạn nên ngâm nước trước sau đó mới rửa lại
  • Không nên xếp chồng các nồi này lại với nhau vì sẽ khó lấy ra và rất dễ gây ra sứt, mẻ nồi.
  • Khi sử dụng nồi thủy tinh bạn nên cẩn thận một chút so với sử dụng các loại nồi khác, tránh va chạm mạnh.
  • Nồi thủy tinh không phù hợp với các món như rang ngô, rang lạc, làm nước ngọt hay thắng đường,…
  • Tránh được sự thay đổi nhiệt đột ngột vì sẽ dễ làm nứt nắp nồi hoặc nồi.

Mình hy vọng qua bài viết này sẽ giúp các bạn có đầy đủ những thông tin hữu ích để có thể lựa chọn được một chiếc nồi phù hợp với nhu cầu của bạn và gia đình nhé!